Welcher Orangensaft ist denn nun gut für unsere Zähne?

Wie gern trinken wir alle Orangensaft!!!

Aber ist denn auch jeder O-Saft gesund für unsere Zähne?
Können wir irgendwie beim Einkauf erkennen, welcher Saft denn auch wirklich noch aus Orangen gepresst wurde?

Diese Fragen sind gar nicht so einfach zu beantworten. 


Wir hatten heute zum Glück Frau H. zu Besuch in unserer Klasse. 


Als Ernährungsberaterin besucht sie im Auftrag des Schulamtes regelmäßig die Krefelder Schulen um alle Kinder über eine gesunde Ernährung aufzuklären. 


Heute war das Thema: 
" Wie viel Orangensaft und wie viel Zucker ist in unseren Getränken."

Um die Unterschiede zwischen den einzelnen Getränken einmal deutlich zu machen, brachte Frau H. 4 verschiedene O-Säfte mit:

Orangensaft

Orangen-Necktar

Orangen-Fruchtgetränk

Orangen-Limonade

Die Kinder hatten nun zu Beginn die Aufgabe, die verdeckten Getränke per Verkostung zu bestimmen. Welche Probe gehört zu welchem Getränk? In 5er Gruppen wurde nun probiert und begutachtet.

Die 4 Proben mit den Trinkbechern

Auf einem kleinen Arbeitsblatt notierte das Team zu jedem Getränk die persönlichen Geschmacksempfindungen:

Danach gab´s natürlich die wichtigste Frage: Welches Getränk schmeckt am Besten?

Nahezu einstimmig war die O-Limonade das leckerste Getränk. 

Wie sich später herausstellte, war genau dieses Getränk, das Getränk mit den meisten Zutaten und dem geringsten Orangenanteil !!!!!!

Angesichts dieser Erkenntnis hatte Frau H. nun richtig Aufklärungsarbeit zu leisten.

Es wurde über Zutaten wie Wasser, Zucker, O-Konzentrat und Aromen aufgeklärt.

Danach gings erst richtig los! Jede Gruppe erhielt 2 Etiketten von 2 verschiedenen Getränken und ein Set von vorbereiteten "Pulverdöschen" die mit dem Namen einer Zutat beschriftet waren und somit die Zutat selbst symbolisch darstellen sollten.

Die Etiketten wurden nun auf Angaben von Zutaten untersucht.

Fand sich eine Zutat, wurde unser "Döschen" (die symbolische Zutat) dem Etikett zugewiesen.

Es wurde nun fleißig analysiert, gesucht, notiert, verworfen und neu bestimmt.

Es war interessant zu sehen, wie viele "Zutaten" sich doch bei den "verführerisch gut schmeckenden" Getränken ansammelten.

Die Ergebnisse dieser gemeinsamen Analyse fasste die Gruppe dann auf einem Arbeitsbogen zusammen ....

... und sie waren, wie immer, sehr gut gelungen.

Nun rückte, im wahrsten Sinne des Wortes, Frau H. mit den Lösungen heraus:

Sie präsentierte vorbereitete Getränkeflaschen um die einzelnen Anteile der Zutaten plastisch und farbig darzustellen.

So erkannten die Kinder wunderbar die einzelnen Volumenanteile.

Der Zuckeranteil wurde sogar mit richtigem Zucker in der Flasche sichtbar gemacht.

Das zeigte Wirkung!

Alle 4 Getränke in der Übersicht.

Reiner O-Saft: zu 100% Orangenanteil

O-Nektar: Halb Orange, Wasser und Zucker!!

O-Fruchtgetränk: Viel Wasser, viel Zucker, wenig Orange

O-Limonade: Viel Wasser, viel Zucker, wenig Orange

Zum Schluss gab´s dann noch, für alle gut sichtbar, die Zusammenfassung der Ergebnisse an der Tafel.

Das war heute wirklich spannend und vielleicht erinnert sich jemand an den vielen Zucker, wenn er die nächste Limo trinkt!   ;-)